La refrigeración en la industria pesquera es fundamental para asegurar un buen rendimiento en cada una de las fases de su cadena productiva, desde el mar hasta el punto de venta en el comercio. En esta industria, las cámaras frigoríficas tienen múltiples aplicaciones: refrigeración de los barcos, refrigeración de lonjas,...
El sobrecalentamiento en los sistemas de refrigeración
¿Como medir el sobrecalentamiento en un sistema de refrigeracion? El principio para saber cómo medir el sobrecalentamiento en un sistema de refrigeración es sencillo, pues un vapor a una determinada presión tiene una temperatura de saturación (o punto de ebullición) «X». Por consiguiente, el sobrecalentamiento hace referencia a los grados...
La eficiencia energética en instalaciones de frío industrial
La Unión Europea viene de publicar las propuestas legislativas de Energía limpia para todos los europeos que abarcan la eficiencia energética, las energías renovables, el diseño del mercado de la energía y la seguridad del suministro de electricidad. La UE trata así de liderar la inevitable transición energética que se traduzca en una...
Historia de la Eficiencia Energética en la Industria: nuevo paradigma
A lo largo de la historia de la eficiencia energetica, el consumidor industrial de energía ha pasado de un comportamiento basado en una actitud pasiva, a una actitud activa. La historia de la eficiencia energetica nos confirma que un nuevo paradigma se abre frente en su gestión: modelos de predicción...
La logística del frío, la refrigeració en operadores logísticos
¿QUE ES UN OPERADOR LOGÍSTICO? En el sector de la refrigeración trabajamos con un amplio abanico de industrias, lo que ha propiciado que tengamos una perspectiva bastante transversal del frío y sus aplicaciones. Sin embargo, en los últimos años el auge del comercio electrónico ha hecho que la refrigeración se...